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収穫の秋

     2012-09-15 : 食べ物
 今年の夏は雨がぜんぜん降らなかった。

 例年だとミントなどハーブを収穫して干したりするころだが、今年はスペアミント、ペッパーミント、レモンバウムが壊滅状態。かろうじて生き残っている状態だ。

12harb03.jpg


 タイムも息も絶え絶えというところ。

12harb07.jpg


 そんな中でも一番元気なのがオレガノ。

12harb01.jpg


 レモングラスも増えてきた。

12harb02.jpg


 バジルもがんばっている。

12harb06.jpg


 オレガノとレモングラスを収穫して陰干し。

12harb05.jpg


 ハーブティーにすると、色も香りもよいし、なにしろおいしい。


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