スポンサーサイト

     -------- : スポンサー広告
上記の広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。
新しい記事を書く事で広告が消せます。

レモンの収穫

     2016-01-07 : 食べ物
苗木から植えて8年目のレモン。

16lemon02.jpg


  大豊作、量もたくさん、大きいもので250gもあるから立派なものだ。

16lemon01.jpg


 が、こいつらをどうするか。最近、塩レモンが流行っていると聞き漬けてみている。去年つけた塩レモンもいい具合に発酵しているようだ。

16lemon05.jpg


 が、あまり美味しいと思わない。作り方がまずいのかと思い市販の塩レモンを買ってきたが、同じような味。煮物にも、サラダにかけても違和感がある。

 そこで今年はレモンの砂糖漬け。

16lemon03.jpg


 おいしくなりますように。

 2016/01/18追記

 10日後にはかなり液体が出てきた。

16lemon04.jpg


 紅茶に入れて飲んでみるとしよう。

16lemon06.jpg


 うむ、、、、、これからは柚子と甘夏を大事に育てていくことにしょう。

コメントの投稿

非公開コメント

プロフィール

kumasan114

Author:kumasan114

カレンダー
10 | 2017/11 | 12
- - - 1 2 3 4
5 6 7 8 9 10 11
12 13 14 15 16 17 18
19 20 21 22 23 24 25
26 27 28 29 30 - -
最近の記事
月別アーカイブ
全記事表示リンク

全ての記事を表示する

カテゴリー
最近のコメント
最近のトラックバック
ブログ内検索
RSSフィード
リンク
QRコード
QRコード
上記広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書くことで広告を消せます。